Events: 発酵を学ぼう甘酒編！

開催日: 2022 / 06 / 21

発酵を学ぼう甘酒編を開催します。

発酵講座も３回目連続で受けていらっしゃる方もいまして、

大変好評なセミナーです。

断言します！

市販の甘酒は、味も薄い！濃度も薄いし、風味もなし！

甘酒は簡単に作れます！

そして

料理の隠し味に、

おやつに！

みりん代わりに、

料理の下処理に、

様々に使えます。

日本の伝統の甘味料、甘酒について、

歴史、製法、料理の使い方、麹について、などなど。。

発酵についての考え方なども含めて説明いたします。

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