チーズケーキ！

こんにちは！

セミナーのスイーツ作りました。

パウンドケーキと、何にしようか悩んだ挙句、

スフレチーズケーキです。

なんとかうまく焼けたようです。

チーズもこだわりました。

ニュージーランド産のものです。

乳製品は、外国のものに敵わないと思ってますので、

チョイスしました。

粉の量も少なく、小麦粉使わなくて、コーンスターチで作りました。

おかげで、しっとりクリーミー

ボソボソ感のない仕上がりです。

明日の講座が楽しみです。

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