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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: チーズケーキ!

2019 / 01 / 27


こんにちは!

セミナーのスイーツ作りました。

パウンドケーキと、何にしようか悩んだ挙句、

スフレチーズケーキです。

なんとかうまく焼けたようです。

チーズもこだわりました。

ニュージーランド産のものです。

乳製品は、外国のものに敵わないと思ってますので、

チョイスしました。

粉の量も少なく、小麦粉使わなくて、コーンスターチで作りました。

おかげで、しっとりクリーミー

ボソボソ感のない仕上がりです。

 

明日の講座が楽しみです。


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