menu
title: 発酵講座 醤油編
2018 / 04 / 02
こんにちは！
発酵講座も３回目！
講座を重ねて、調子も出てきてます。
今回も１５名で満員でした。
醤油の飲み比べ！
仕込みの違いで日本には、たくさんの種類があります。
醤油仕込中！
仕込んだ醤油！約１年で、できます。
皆さん熱心で、どんどん質問が出てきて、
時間が足りませんでした。
建築の設計士がなぜこんなことを？
と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、
それは、暮らしの中に、微生物、酵素、発酵がとても関与していて、
欠かせないからです。
当社では、微生物の活動を建築に取り入れ、ストレスのない空間作りを作っています。
自然素材？加工されれば自然素材ではありません。
ではどうすればよいのか？
そのためには、物質そのものをかえる必要があります。
そのために必要なのが、微生物です。
ひとに欠かせないもの、
水、空気、そして微生物です。
化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!
ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
関連記事
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 今日は、T様邸のリフォーム初めでした。 土壁です！ ホコリだらけです！ 解体作業は、 開けてびっくりだったり、 構造を見て、工程や作業が変わることもあ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 近年、エコが問題になっていますが、 最近は、 省エネルギー、太陽光パネルによって 光熱費削減になる、 直接的要因 ＝ EB（ENERGY BENEFIT） よりも、... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ ビオキッチン 当社2階ショールーム完成！ してました！ じゃーん ナチュラルモダンのテイストで仕上げました！ ここで、様々なイベント演る予定です。 壁は、スペイン漆喰、”愛工房”... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ Wさま邸に訪問した日、 W様の仕事の関係で、 自然派ワインの試飲会をするそうなので、 出席しました。 一人一品ずつ、おつまみを用意してのワイン会、 たくさんの料理... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 早いもので、S様邸 中間検査でした！ 中間検査とは、柱の金物、間取りなどが図面通りになっているか 検査していただくことです。 例えば、このホールダウン（金物）は、柱と基... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 先日、目黒のチョコレートやさんに行ってきましたが、 福岡にもあったんです。 一度本物の味を知ると、 普段のチョコレートを我慢してでも、 食べたくなります。 ... |
\ 福岡県内 /
（ 福岡・北九州近郊を中心に施工 ）
- 福 岡 市 （ 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 ）
- 北九州市 （ 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 ）
- 遠 賀 郡 （ 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 ）
- 直 方 市
- 宗 像 市 etc...
-
ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所
-
- address:
〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29 - tel: 093 - 791 - 0264
- fax: 093 - 701 - 2524
- ○ 受付時間： 9:00 ～ 18:00 (日曜休み)
- address:
