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title: 発酵を学ぼう！2/23 ２回目味噌講座！
こんにちは！ 前回の甘酒講座に続き、 味噌講座です。 ２月２３日開催します。 全国の有名処の、味噌の試食！ 味噌作り！ 味噌の発酵の仕組み！ 味噌の料理！ 味噌の栄養！ などなど、 ...
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title: T様邸 解体工事
こんにちは！ T様邸解体工事、進んでいます。 こんな風でしたが、 こんなように 庭もあって、石や植木もあったので大変です。 解体作業も、近隣の方にご迷惑にならない様、 ネットし...
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title: 発酵する家セミナー！
こんにちは！ 発酵する家セミナー 直方の結い村で開催しました。 みなさん熱心で、 質問も積極的で、時間内で収まるかどうか 心配でしたが満足いただけたようです。 このセミナーの主旨はズバ...
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title: チーズケーキ！
こんにちは！ セミナーのスイーツ作りました。 パウンドケーキと、何にしようか悩んだ挙句、 スフレチーズケーキです。 なんとかうまく焼けたようです。 チーズもこだわりました。 ニュージー...
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title: Ｔ様邸解体工事！
こんにちは！ Ｔ様邸解体工事です。 Ｔ様は、土地探しからのお客様です。 やっと土地も決まり、家の解体です。 まだ使えそうな、丈夫なつくりの、 日本家屋で、もったいない気もしますが、 断熱や...
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title: 甘酒講座終了！
こんにちは！ 甘酒講座無事終了しました。 甘酒ことを、とことん説明しました。 この講座は、甘酒のことはもちろん、 発酵全般に皆さんによく知ってもらうことが目的です。 発酵、微生物は、私たちの...
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title: 甘酒講座
こんにちは！ 甘酒講座のために、甘酒を仕込みました。 今回は、５種類の甘酒を用意しました。 ２種類は市販品、３種類は手作りの甘酒です。 ３種類の違いは、 コメは同じですが、麹が違いま...
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title: 中間検査でした。
こんんにちは！ 中間検査の立ち合いでした。 中間検査とは、壁の中に隠れて見えなくなる部分が、 設計図面とあっているかどうか、検査員に見てもらうことです。 柱の接合、屋根裏、断熱材、 しっ...
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title: 甘酒講座！
こんにちは！ ”発酵する家”のビオハウジングです。 発酵、微生物の大切さを広めるための講座今年も開催できました。 よろしくお願いします。 来週の土曜日に開催される甘酒講座。 甘酒は健康に...
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ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所
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