発酵文化協会の講座

こんにちは！

今日は発酵文化協会のオンライン講座を受けました。

一昨年までは、オンラインはありませんでしたので、

受けたい講座も東京まで行かなくてはならず、

大変でしたが、オンラインができるようになって、

大変便利です。

このように詳しい資料、テキスト試供品までついています。

今回の講座は甘酒で調味料を作る講座でしたが、

麹、発酵のことなど説明していただけましたので、

発酵のことをイチから学ぶには最高の講座だと思います。

https://hakkou.or.jp/

皆さん受けてみてはどうでしょう！

コロナもマスクに頼るのも良いですが、

基本は自己免疫力！

発酵食品で自己免疫力を高めましょう。

title: やっと、春ですかね？

こんにちは！通勤のとおりにある川この川で小さいころはよく遊んでいました。今、見ると恐ろしく汚いですが、その川を見ていると、何かがいます。ミドリ亀！正式にはアカミミガメという...

title: Ｔ様邸解体工事！

こんにちは！Ｔ様邸解体工事です。Ｔ様は、土地探しからのお客様です。やっと土地も決まり、家の解体です。まだ使えそうな、丈夫なつくりの、日本家屋で、もったいない気もしますが、断熱や...

title: Ｋ様邸掃除終わりました。

こんにちは！こんど内覧会するＫ様邸！掃除も終わり、細かい仕上げに入っています。化学物質の測定、建具の調整、など、細かい仕上げしています。非常に気持ちよい空間になっていま...

title: 創業82年！

こんにちは！先日、北九州の商工会議所から、このような、表彰楯をいただきました。当社でも、把握してませんでしたが、創業、82年だそうです。考えれば、私の、祖父からの店ですが、 ...

title: 長野に出張！

こんにちは！住医学研究会の、会議に長野にきてます。長野は快晴です。九州の秋雨、どうにかならないかなー会議の１日目は、生体エネルギーの研究所でいろいろな実験をしていただきまし...

title: 24時間換気！

こんにちは！みなさん、建築基準法では、２４時間換気が義務付けられています。１時間に、0.5回、家中の空気を換気しなければなりません。よくこんなものが付いてますね！今の住...