発酵文化協会の講座

こんにちは！

今日は発酵文化協会のオンライン講座を受けました。

一昨年までは、オンラインはありませんでしたので、

受けたい講座も東京まで行かなくてはならず、

大変でしたが、オンラインができるようになって、

大変便利です。

このように詳しい資料、テキスト試供品までついています。

今回の講座は甘酒で調味料を作る講座でしたが、

麹、発酵のことなど説明していただけましたので、

発酵のことをイチから学ぶには最高の講座だと思います。

https://hakkou.or.jp/

皆さん受けてみてはどうでしょう！

コロナもマスクに頼るのも良いですが、

基本は自己免疫力！

発酵食品で自己免疫力を高めましょう。

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