発酵する家！梅の実を漬けました。

こんにちは！

梅の実が今年は豊作でした。

梅をいつものように、発酵させて、

酵素ジュースを造りました。

次の日には、水が上がり、

３日もたつと、このように発酵します。

水も全然加えていません。

１週間くらいで、できるでしょうか。

飲むとうまい！

市販のものでは味わえないものです。

これで、夏を乗り切ります。

普通の自然素材の住宅では納得いかない方

ご相談ください。

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ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森　哲也

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