menu
title: 発酵することによって？
2018 / 05 / 12
こんにちは！
飯塚で甘酒饅頭みつけました！
天然酒種酵母とあります。
えー？
普通の酒饅頭は、
何で膨らませているのでしょうか？
重曹などです。
それに、酒かすや、風味を加えて、
甘酒饅頭としています。
しかし、もともとは、
酒の発酵する際に、ガスがでるので、
それを利用して膨らませています。
すると、もちもちとした生地になり、
うまみも出ます。
ぜひどうですか？
普通の自然素材の住宅では納得いかない方
ご相談ください。
”北九州の新築、リフォーム
健康住宅、活きた家つくり”
電磁波防止！
化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!
ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
竹森 哲也
関連記事
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 今日は、M様の新築の土地の地盤調査です。 スウェーデン式調査です。 スウエーデン式サウンディング試験とは地盤調査方法の一つで、木造住宅を建築する場合は、この方法が用いられま... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 発酵講座も３回目！ 講座を重ねて、調子も出てきてます。 今回も１５名で満員でした。 醤油の飲み比べ！ 仕込みの違いで日本には、たくさんの種類があります。 醤油... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ こんにゃくと言うと、こんにゃく芋から作られていると思っていましたが、 簡単に作れる粉もあったので、作ってみました。 粉に水を入れて、混ぜて、茹でるだけ！ 水を入れ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ H様邸上棟しました。 上棟の日はいつも緊張します。 低温乾燥の柱の匂いは爽やかですね。 施主様も木の匂いにびっくりされてました。 施主様も記念撮影！ こ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ M様邸！外壁仕上げの作業中です！ 半分、塗り終わったところです！ なかなか、いい色になっています。 やはり、 サイディングと違い、 塗りで仕上げると、単一的になら... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 今日は、 ビオキッチンを なぜしているのか説明したいと思います。 当社は、あくまでも建築が本業ですが、 食の提案もして行こうと思っています。 それは、 建築で、いい家を建て、... |
\ 福岡県内 /
（ 福岡・北九州近郊を中心に施工 ）
- 福 岡 市 （ 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 ）
- 北九州市 （ 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 ）
- 遠 賀 郡 （ 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 ）
- 直 方 市
- 宗 像 市 etc...
-
ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所
-
- address:
〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29 - tel: 093 - 791 - 0264
- fax: 093 - 701 - 2524
- ○ 受付時間： 9:00 ～ 18:00 (日曜休み)
- address:
