こんにちは！ 早いもので、S様邸 中間検査でした！ 中間検査とは、柱の金物、間取りなどが図面通りになっているか 検査していただくことです。 例えば、このホールダウン（金物）は、柱と基...

こんにちは！ 本日、七草粥を頂きました！ あえて、葉は煮ないで、上乗せ！ 牛のようです！  しかし、風味があってこの方が美味しいかも！です。 本当は、実際に探して、摘みに行き...

こんにちは！ 先日、Y様より、 設計プランをご契約頂きました。 Y様は、 シックハウスのセミナー、 酵素作り講座、 構造見学会に参加されて、 かなり熱心に勉強頂いています。 ...

こんにちは！ 現在、解体作業中で、 響灘の埋立地によくきます。 廃材だらけの土地も何年かすれば、 このようになっています。 雑草が生えています。 草原です。 人工物で埋め戻さ...

こんにちは！ 今年も、本日を持ちまして、 営業を終わりました。 来年は、５日からです。 年内は、まだ所用などで、大忙しですが、 なんとか乗り切ろうと思います。 来年も、...

こんにちは！ 発酵を学ぼう全４回、終えることができました。 今回は、発酵全般についても説明いたしました。 臭豆腐、くさや、鮒すしなども試食いただき、 発酵の奥深さなども説明しました。 ...