こんにちは！ 納豆は体にいいと、分かっていますが それに甘酒を加えるとさらによいです。 体だけでなく、 味がよくなります！ 泡立ちもよくなり、まろやかになり、うまいです。 ...

こんにちは！ 先日、出光美術館に行ってきました。 古唐津です。 出光美術館の古唐津のコレクションはすごいので、 楽しみでした。 唐津焼きの好きなところは、 荒々しく、野蛮な？...

こんにちは！ S様邸の上棟 準備完了しました。 暑い中、 下がコンクリート中は、 地獄のようで、 大工さんも、汗ビッショりで作業です。 土台敷、柱まで立てることができました。 ...

こんにちは！ この度、 やっとのことで、 日本発酵文化協会の認定講師として、活動することになりました。 建築士なのに、発酵食品の講師？ と不思議に思っている方もいるかも知れません...

こんにちは！ 甘酒講座無事終了しました。 甘酒ことを、とことん説明しました。 この講座は、甘酒のことはもちろん、 発酵全般に皆さんによく知ってもらうことが目的です。 発酵、微生物は、私たちの...

先日のブログでも書きましたが、 ガンの正体 ～ ガンは「浄血装置」 だとすると、ガンも必要な物なんです。 ガンを無くすには、 何をすればよいのでしょうか？  病気は、薬で治すので...