ビオハウジング | 化学物質過敏症 | アレルギー | シックハウス | 症状改善 | 健康住宅 | リフォーム | 新築・戸建 | 住宅見学 | 発酵食品 | 天然無垢材 | 屋久島地杉 | 放射能検査 | VOC検査 | 防音検査 | 断熱検査 | 一級建築士 | 宅地建物取引士 | 土地情報

menu


 

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

ポイントtitle: 日本発酵文化協会総会に出席

2017 / 10 / 09


こんにちは!

最近世の中の時間のスピードが速すぎて、

ついていくのに必死のような気がしますが、

いろいろなことが分かってきて、

楽しいです。

 

東京に出張でした。

というのも、

発酵の勉強や、現状の確認のためです。

 

東京農業大学の、柏木教授

発酵の仕組み、微生物の係わりの研究成果です。

IMG_8491

柏木教授と

いろいろ、麹や、細菌のことも、うかがうことができ、

面白かったです。

IMG_8504

発酵食品を持ち寄って試食会です。

発酵食品もおくが深いです。

IMG_8498

 

 

発酵食品もですが、

発酵、微生物を通じて、

環境保全、農業、住宅にも活かせるようになってきています。

また忙しくなりそうです。

 

イベント&セミナー案内

※こちらのイベントは終了しております。この他にも随時更新中ですのでお気軽にお問い合わせください。– イベント情報一覧 –

2017.11.22 開催 (2017.09.29更新)
日本発酵文化協会認定講師が教える。発酵食を基礎から学ぼう!甘酒編 全4回

発酵食今ブームになっていますが、

本当のところは、伝わっていないようです。

それを、なるべく分かりやすく、”学問的に勉強しましょう” という企画です。

index

日本の伝統食が、

なぜよいと言われているのか?

どういう作り方で、できているのか?

発酵とは?酵素とは?微生物とは?

不思議ですよね?

私も不思議でした。

しかし、学術的に勉強することによって、

理解しやすくなります。

images

全4回

第一回の発酵食講座は、”甘酒”です。

あと、醤油、味噌、麹と、あります。

全講座を通じて出ることによって、

より詳しく、深く知ることができます。

試食交えながら、勉強していきます。

 

当社では、”発酵、微生物”を通じて、

建物、環境、暮らしを

人にとって優しい環境を創造します。

 

日時

2017年11月22日

10時から12時 甘酒講座

12時15分から 食事(発酵食品、甘酒を使ったランチ)

場所

序庵館 

〒822-0002 福岡県直方市頓野375−1

料金

講座費 ¥3000

ランチ ¥1500 (発酵食品、甘酒を使ったランチ)

講師

ビオハウジング

タケモリ一級建築設計事務所

日本発酵文化協会 認定校、認定講師、

一級建築士、宅地建物取引士

竹森 哲也


関連記事

title:
新聞に掲載されました。

こんにちは。 恥ずかしながら、 先日取材を受け、 新聞に紹介していただきました。  少しずつ、 考えていたことが、 現実になってきています。 医食住と連携して、 より良い生...

title:
味噌講座終了しました。

発酵を学ぼう! 味噌講座終了しました。 ウィルスの影響も心配しましたが、皆さん参加ありがとうございます。 味噌の発酵の仕組み、歴史、作り方など学んで、味噌作り! 大豆を潰しています。今回は...

title:
M様邸内装工事

こんにちは! M様邸 内装工事に入りました。 下地処理をして、漆喰を塗っていきます。 漆喰を塗ると、一気に空気が変わります。 お引渡しまで 後もう少しです。 ””北九...

title:
環境問題

こんにちは! 先日、自然食品を扱う 北九州で有名なえこわいず村を 訪問いたしました。 社長様ともお話しする機会を頂いて、 大変元気を頂きました! 40年前から、 合成洗剤の悪...

title:
甘酒に納豆!

こんにちは! 最近、夏バテ気味です。 今まで、暑かったのに、 夜は寒くて、温度差についていけません。 最近ハマっているのが! 納豆の上に 何か? 白いものが! 甘酒です...

title:
S様邸外壁工事

こんにちは! S様邸外壁工事 進行中です。 S様邸は、塗り壁でしあげます。 その方が、外壁の耐久性がよいのと、 あとこの質感です! このあと、何年も、たってくるとだんだんと、 よ...

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ご対応エリアマップ ご対応エリアマップ

\ 福岡県内 /
( 福岡・北九州近郊を中心に施工 )

ご対応エリアマップ
  • 福 岡 市 ( 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 )
  • 北九州市 ( 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 )
  • 遠 賀 郡 ( 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 )
  • 直 方 市
  • 宗 像 市 etc...

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所

  • address:
    〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29
  • tel: 093 - 791 - 0264
  • fax: 093 - 701 - 2524
  • 受付時間: 9:00 ~ 18:00 (日曜休み)
タケモリ一級建築設計事務所の外観、内観イメージ

PAGE TOP