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title: ビーン トゥ バー に行って着ました。
2017 / 09 / 25
こんにちは！
先日、目黒のチョコレートやさんに行ってきましたが、
福岡にもあったんです。
一度本物の味を知ると、
普段のチョコレートを我慢してでも、
食べたくなります。
ホットチョコレートスパイシー！
チョコレートの香りと、スパイスの香り！
新鮮なチョコレートだから、ぜんぜん今までの感じと違います！
エクレア！
生地、板チョコ、クリーム
それぞれ、チョコが違うよ―な、
絶妙な、組み合わせです。
チョコレートは、発酵食品です。
その発酵段階でも、味が変わります。
香りも出ます。フルーツのような酸味、もあります。
癖になりそうですね。
”北九州の新築、リフォーム
健康住宅、活きた家つくり”
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ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
竹森 哲也
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