トランス脂肪酸禁止！

こんにちは！

トランス脂肪酸アメリカで禁止されました。

日本ではまだです。

昨年このようなイベントをしました。

1回フィナンシェ jpeg

マーガリン、と、バター

ホイップクリームと生クリーム

違い解っているでしょうか？

油と温度の関係で、消化が変わる

など、説明いたしました。

実際に、フィナンシェ、ケーキなど作って、

食べ比べてみました。

トランス脂肪酸のことはあえて書きませんが、

ホント考えたほうが良いかもしれません。

最近のケーキ、クリーム　は、ひどいです。

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

title: ソファー

フランネルというソファーのショールームに行ってきました。かなりデザインも良く、作りも考慮しても、価格も、かなり納得いくものでした。リビングの真ん中においても、圧迫感がないのが良...

title: 断熱材の性能？

こんにちは！皆さん断熱に何を求めますか？ただ熱を遮れば良いと、お考えであれば、熱伝導率率を見れば、わかります。熱伝導率к［W／mK］は厚さ1mの板の両端に1℃の温度差がある時、 ...

title: 味噌講座終了です！

こんにちは！味噌講座何とか終了しました。今回は、味噌作りもしたので、準備が大変でしたが、ほっとしました。大雪警報の中、皆さんきてくださいました。ありがとうございます。 ...

title: 自然の循環。

こんにちは！現在、解体作業中で、響灘の埋立地によくきます。廃材だらけの土地も何年かすれば、このようになっています。雑草が生えています。草原です。人工物で埋め戻さ...

title: 臭豆腐

こんにちは！これは何でしょうか？腐ってるとしか見えないものです。匂いも、排水溝、ヘドロ？のような匂いがします。これが　”臭豆腐”　です。うえー！臭いけれど、 ...

title: 本物の饅頭！

こんにちは！饅頭！あなたは、生地と餡、どちらが好きですか？私はどちらも好きですが、生地は、炭酸や、ベーキングパウダーなど使ってない、甘酒饅頭が好きです。 ...