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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: 本物の饅頭!

2015 / 05 / 09


こんにちは!

 

饅頭!

 

あなたは、生地と餡、

どちらが好きですか?

 

私はどちらも好きですが、

生地は、

炭酸や、ベーキングパウダーなど

使ってない、甘酒饅頭が好きです。

 

しかし、

甘酒饅頭と言っても、

最近は、甘酒風饅頭ばかりで

ガッカリなんですが、

 

ここは違います!

 

IMG_2863

 

 歴史を感じます!

 

IMG_3700

 

メニューはこちら!

 

IMG_3702

 

お店の中で、いただきました。

 

IMG_3703

 

何と言っても生地が美味しい!

 

深みが違います。

 

天然酵母でしょう。

 

それも長年継ぎ足しで作られている!

 

餡もおいしいです。

 

最近は、

生クリーム、ゼラチン、

香料ケーキよりも、

穀物、素材や風味が活きている

饅頭が好きです。 

 

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

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