安納芋の焼酎！

こんにちは！

またまたすごい焼酎が

ありました！

あまり飲めないのに

つい買ってしまいます。

なんと！安納芋を使っています。

もちろん、濁っています！

完全無濾過！

最近の多くの焼酎は、ろ過されています。

旨味成分が濃いと濁りますが、

その濁りが蒸留酒っぽくないとの事で、

消費者に受けない！ということで、ろ過してしまうそうです。

最近は、スッキリ、辛口が受けてますから、仕方ありません・・・

それでも、私は、フルボディタイプが好きです！

焼酎、日本酒、ビール、ワインも！

料理も旨味の濃いものが好きです！

そのくせ、あまり酒量は多く飲めません・・・

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ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

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