menu
title: スウィーツ男子！
2014 / 10 / 04
こんにちは！ なんかシフォンケーキが食べたくなったので！ 作ってしまいました。 ジャーン！ 
結構うまく焼けました。 市販のシフォンケーキは、香料、膨張剤たっぷりなので、 油っぽいので、自分で焼くのが一番美味しいです。 うーん・・・自画自賛！
ちなみにレシピは、 あの有名な弓田享シェフのレシピです。
普通のレシピでは、卵黄と薄力粉を混ぜますが、 弓田シェフのレシピでは、グルテンを嫌うため、 メレンゲと、卵黄を合わせたあと、最後に小麦粉を混ぜます。
この方が、サックリを仕上がって、口の中で、団子にならずに、 ふんわりと、口の中で生クリームと絡まって、美味しく味わえます。
弓田シェフは、スウィーツだけでなく、普段の食にも提案してあって、 食の勉強になります。 ケーキの生地は、同じレシピで全然味が違うのでおもしろいです。
化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!
ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
関連記事
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 人にとって良い家とはなんでしょう？ 今、良い家の基準は、断熱性能ですよね。 そのほか、耐震性！ 太陽光など設置しての経済性！ ビオハウジングでは、 上記のことはもちろ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ お客様の打ち合わせ用でもあり、 私の個人的なおやつでもある、 お菓子を焼きました。 マフィンです。 カレンズ、干しぶどう、クランベリー、ラム酒漬フルーツ など合わせて... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 一級建築士の定期講習 朝から、夕方まで座学で疲れましたが、 受けてきました！ 受けた場所は、 建築士の勉強をした場所！ あの苦い日々が思い出されます。 最新の情... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 長い雨が続いてます！ こうジメジメしてると気になるのが、 カビ！ 今回、新床を納入させていただいたお客様から、 畳にカビが生えていると相談が・・・ こう、永く雨が続き、ジメジメ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ Ｈ様邸 まだ外構などできてませんが、 少しずつ引っ越ししています。 Ｈ様から、部屋の空気の良さを、 褒めていただいて安心しています。 その中での話で、 柔軟剤の話があります... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 変動金利複雑です。 金利が変わっても、 返済額は変わらない ５年毎に変わります。 しかも、１．２５％上昇まで、 一見、ローンを借りる人にやさしいルールのように... |
\ 福岡県内 /
（ 福岡・北九州近郊を中心に施工 ）
- 福 岡 市 （ 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 ）
- 北九州市 （ 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 ）
- 遠 賀 郡 （ 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 ）
- 直 方 市
- 宗 像 市 etc...
-
ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所
-
- address:
〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29 - tel: 093 - 791 - 0264
- fax: 093 - 701 - 2524
- ○ 受付時間： 9:00 ～ 18:00 (日曜休み)
- address:
