こんにちは。 今年も、ささやかですが、 妻がおせちを作ってくれました。 正月は、 ２年に1度で良いと思っていましたが、 気持ちを改めるためにも、必要ですね。 お陰で、 ...

こんにちは！ これは何か？ 紫蘇、水、砂糖を加え 混ぜていたものです。 カビも生えず、発酵紫蘇ジュースになっています。 ビオハウジングの住宅では、 このようなことは普通です。 人間も...

新年あけましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いいたします。 妻に、 ささやかではありますが、おせちを作っていただきました。 大変美味しく頂きました。 ありがとうございます...

建築の話だけでなく、趣味や食べ物・料理など、ビオ（有機）に関する事を書いていきます。 よろしくお願いします。 化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善! ビ...

こんにちは！ 発酵を学ぼう全４回、終えることができました。 今回は、発酵全般についても説明いたしました。 臭豆腐、くさや、鮒すしなども試食いただき、 発酵の奥深さなども説明しました。 ...

こんにちは！ 当社では、電磁波にも取り組んでいます。 ちなみにパソコンから、どれくらい電磁波出ているかといえば、 2000のメモリですので、７４０V/Mでています。 これに、プラグ...