産直市場は、地産地消・身土不二で、朝から新鮮な旬の野菜が多く並んでいて、見ているだけでも元気になります！ 身土不二とは、人間の身体は住んでいる風土や環境と密接に関係していて、その土地の、自然...

こんにちは。 住医学研究会の顧問、澤田塾に出席するために 名古屋に行ってきました。 名古屋駅前！ 昼からの会議だったので、 午前中は、タイルのショールームを訪問して、 サンプルを頂きました。 ...

こんにちは！ 断熱材に防水性は、必要でしょうか？ よく聞かれます。 このような写真を見たからだろうと思います。 グラスウールに結露した水がたまって黒かびだらけの家です。 結論から言う...

こんにちは！ 今回のSさま邸 食洗機こだわっています。 なんと、ドイツ製のミーレーです。 本国では、家族何代と使われている家電メーカーです。 白いパネルが良いですね。 たっぷりと、...

こんにちは！ 内覧会にお越しくださるための、 お客様のために、 シフォンケーキを焼きました！ しっかりと焼きこんで、風味を出し、 粉や、油も厳選し、酵素のジュースも入れて 味のあるシフ...

こんにちは！ 味噌講座無事終了いたしました。 今回は、数多くお申し込みがあって、準備が大変でした。 みなさん、 もっとも簡単で、失敗しにくい方法で、 味噌を仕込んでいただきました。 ...