甘酒講座！

こんにちは！

”発酵する家”のビオハウジングです。

発酵、微生物の大切さを広めるための講座今年も開催できました。

よろしくお願いします。

来週の土曜日に開催される甘酒講座。

甘酒は健康に良いということは皆さんご存知だと思います。

しかし、甘酒にも種類があります。

例えば、”市販のもの”、”自家製のもの”、その違いは何でしょう？

　　　　麹菌の種類によっても、違います。

　　　　麹の作り方、コメの種類、・・・

　　　　たくさんありますね。

その違いや、作り方のポイント、おいしさなどを試食も交えながら、説明します。

ただいま、

市販の甘酒では物足りないので、しっかりとした味のする甘酒を仕込んでいます。

まだ席に余裕がありますのでどうでしょう？

title: 梅酵素。

こんにちは。梅雨も、もう明けたと言っていいんじゃないでしょうか？夏バテしていないでしょうか？我が家は、夏を乗り切るため、スタミナドリンクを作っています。梅でつくった酵素ジュースです。 ...

title: Ｓ様邸！

こんにちは！Ｓ様邸順調に進んでいます。床貼り工事中です。Ｓ様低の床は屋久島産の床材です。触るとしっとり、脂気があります。大工さんも、これはよいと”お墨付き”です。 ...

title: 雑誌に掲載されました。

こんにちは！発酵する家作りとして、 NATURAL LIFEの雑誌に掲載されました。 ...

title: 江戸箒を買いました。

こんにちは！今回、高価な買い物をいたしました。これも、自己投資の一環として！勉強のために購入いたしました。箒です！なんと、1万円です！見た目はスーパーで売っ...

title: ジュリアス・シーザー！

こんにちは！先日、これを見に行くことが出来ました。演劇などは、あまり見に行くことがないので、よくわかりませんでしたが、照明の当て方、色の変化、によっての演出の仕方の違いにびっくりいた...

title: 外尾悦郎さんの講演会！

こんにちは！外尾悦郎さんの講演会に、仕事の合間をみて行ってきました！大入り満員でした！まず、自分を知るということはどういうことか？ということから。うーん…哲...