甘酒講座！

こんにちは！

”発酵する家”のビオハウジングです。

発酵、微生物の大切さを広めるための講座今年も開催できました。

よろしくお願いします。

来週の土曜日に開催される甘酒講座。

甘酒は健康に良いということは皆さんご存知だと思います。

しかし、甘酒にも種類があります。

例えば、”市販のもの”、”自家製のもの”、その違いは何でしょう？

　　　　麹菌の種類によっても、違います。

　　　　麹の作り方、コメの種類、・・・

　　　　たくさんありますね。

その違いや、作り方のポイント、おいしさなどを試食も交えながら、説明します。

ただいま、

市販の甘酒では物足りないので、しっかりとした味のする甘酒を仕込んでいます。

まだ席に余裕がありますのでどうでしょう？

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