こんにちは！ S様邸の上棟 準備完了しました。 暑い中、 下がコンクリート中は、 地獄のようで、 大工さんも、汗ビッショりで作業です。 土台敷、柱まで立てることができました。 ...

こんにちは！ 野田哲也氏 有名な版画家です。 その画集を、 思い切って、 購入しました。 それも、 限定版の作品入りの画集です。 野田氏の作品は、 写真で見る...

こんにちは！ 発酵を学ぼう麹講座無事終了しました！ 皆さん非常に熱心で、脱線してばかりで、 しまいには、発酵全般、微生物、物理の話までしてしまいました。 講義後の食事も好評です。 ドレッ...

こんにちは！ みなさん、建築基準法では、２４時間換気が義務付けられています。 １時間に、0.5回、家中の空気を換気しなければなりません。 よくこんなものが付いてますね！ 今の住...

こんにちは！ 饅頭！ あなたは、生地と餡、 どちらが好きですか？ 私はどちらも好きですが、 生地は、 炭酸や、ベーキングパウダーなど 使ってない、甘酒饅頭が好きです。 ...

こんにちは。 先月まで、古民家の屋根替えを行っていました。 古民家の改築は大変です。 それは、家のほとんどが土で出来ているからです。 例えば、壁。 仕上げの漆喰の下地は、藁と寝かした土を合わせて、 竹...