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title: 発酵する家！ 梅の実を漬けました。
2018 / 06 / 10
こんにちは！
梅の実が今年は豊作でした。
梅をいつものように、発酵させて、
酵素ジュースを造りました。
次の日には、水が上がり、
３日もたつと、このように発酵します。
水も全然加えていません。
１週間くらいで、できるでしょうか。
飲むとうまい！
市販のものでは味わえないものです。
これで、夏を乗り切ります。
普通の自然素材の住宅では納得いかない方
ご相談ください。
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ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
竹森 哲也
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