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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: 味噌講座終了です!

2018 / 01 / 26


こんにちは!

 

味噌講座何とか終了しました。

今回は、味噌作りもしたので、

準備が大変でしたが、

ほっとしました。

大雪警報の中、

皆さんきてくださいました。

ありがとうございます。

普通、

味噌の講座というと、味噌を作って、終わりですが、

発酵オタクの私としては、面白くなく、

作るのは、おまけで、味噌がどのように発酵して、

微生物が関与しているかなど、中心の講義でした。

IMG_9252

全国の味噌の試食!

IMG_9250

味噌を作るために、麴をばらしています。

IMG_9255

講義のあとは、食事も!

味噌の料理を食べていただきました。

IMG_9256

 

皆さん熱心で、質問もたくさんあり、

アンケートも書いてくださった方も、

好評でした。

 

皆さんに少しでも、お役に立てれたので、

よかったです。

 

”北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

 

電磁波防止!

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森 哲也

 


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