味噌講座終了です！

こんにちは！

味噌講座何とか終了しました。

今回は、味噌作りもしたので、

準備が大変でしたが、

ほっとしました。

大雪警報の中、

皆さんきてくださいました。

ありがとうございます。

普通、

味噌の講座というと、味噌を作って、終わりですが、

発酵オタクの私としては、面白くなく、

作るのは、おまけで、味噌がどのように発酵して、

微生物が関与しているかなど、中心の講義でした。

全国の味噌の試食！

味噌を作るために、麴をばらしています。

講義のあとは、食事も！

味噌の料理を食べていただきました。

皆さん熱心で、質問もたくさんあり、

アンケートも書いてくださった方も、

好評でした。

皆さんに少しでも、お役に立てれたので、

よかったです。

”北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

電磁波防止！

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森　哲也

title: 景色を独り占め？

こんにちは！敷地の配置打合せしました。今回は敷地に余裕が有りまた、この素晴らしい景色を取り入れるため、間取りも考慮して設計しています。その景色とは、朝日があの山から...

title: S様契約しました。

こんにちは！きょうは、S様と契約しました。 S様は、ガスか、オール電化か、かなり悩んでいましたが、決め手は。ラジェンヒーターでした。実際にショールームで、料理を体験して決めてきま...

title: メリークリスマス！

こんにちは！メリークリスマス！今年のケーキは、パリブレスト！パリ・ブレストは、1891年に自転車レースパリ・ブレスト・パリの開催を記念して考案された自転車の車輪の形をした菓子だそうです...

title: K様邸外構工事です。

こんにちは！ K様邸、駐車場の、コンクリート打ち終わりました。暑い中！私も、一輪車を押して、コンクリートを運びました。足がガクガク！腰は痛くなって大変です。休憩の時のご馳...

title: スーパームーン。

こんにちは。今日は、スーパームーンで、月がきれいでした。九月九日といえば、「九」の陽数が重なるめでたい重陽の日。この日、菊酒を戴くと長寿のご利益があると言われています。 ...

title: Ｍ様邸地鎮祭

こんにちは！先日はＭ様邸地鎮祭でした。土地調査から数ヶ月！草も、かなり生えていて、草刈りからの作業となりました。地鎮祭するたびに思うのですが、神様って本当にいる...