味噌講座終了です！

こんにちは！

味噌講座何とか終了しました。

今回は、味噌作りもしたので、

準備が大変でしたが、

ほっとしました。

大雪警報の中、

皆さんきてくださいました。

ありがとうございます。

普通、

味噌の講座というと、味噌を作って、終わりですが、

発酵オタクの私としては、面白くなく、

作るのは、おまけで、味噌がどのように発酵して、

微生物が関与しているかなど、中心の講義でした。

全国の味噌の試食！

味噌を作るために、麴をばらしています。

講義のあとは、食事も！

味噌の料理を食べていただきました。

皆さん熱心で、質問もたくさんあり、

アンケートも書いてくださった方も、

好評でした。

皆さんに少しでも、お役に立てれたので、

よかったです。

”北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

電磁波防止！

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森　哲也

title: 発酵する家（どんな家？）

こんにちは！自然住宅とはどういう家を言うのでしょうか？ただ単に自然素材？を使うと自然住宅？いや無垢材を使うべき！すべて、総ヒノキ作りだ！私は違うと思います。自然住宅だからよ...

title: 3Dで設計しています。

当社では、お客様に、設計内容を理解いただくために、３Dで設計してます。先日3Dで設計した、N様宅のキッチン・リビングの画像です。実際の建築写真です。電球色での撮影のため、色がわ...

title: Ｋ様邸掃除終わりました。

こんにちは！こんど内覧会するＫ様邸！掃除も終わり、細かい仕上げに入っています。化学物質の測定、建具の調整、など、細かい仕上げしています。非常に気持ちよい空間になっていま...

title: ついたち参り行ってきました。

こんにちは！工事の安全、施主様の家内安全を祈願するために、いつもの、ついたち参りをしました。菖蒲の季節です！菖蒲湯に入るために、菖蒲も購入しました！ 5月...

title: 至福の部屋を造りました。

こんにちは！ S様の家の和室を洋室に変更の依頼です。しかしただの部屋ではありません。どうせなら、くつろげる部屋を作ろうということで、すべて無垢の仕様で！壁は、添加物一切なしの珪藻...

title: 瓦葺き替え。

こんにちは。天気が良くなってきましたので、外部工事がはかどります。瓦替えの現場です。まだ使えそうですが、30年も経つと、瓦が反ったりしてすきまが空いたりして、雨が漏ってきてい...