ビーントゥバーに行って着ました。

こんにちは！

先日、目黒のチョコレートやさんに行ってきましたが、

福岡にもあったんです。

一度本物の味を知ると、

普段のチョコレートを我慢してでも、

食べたくなります。

ホットチョコレートスパイシー！

チョコレートの香りと、スパイスの香り！

新鮮なチョコレートだから、ぜんぜん今までの感じと違います！

エクレア！

生地、板チョコ、クリーム

それぞれ、チョコが違うよ―な、

絶妙な、組み合わせです。

チョコレートは、発酵食品です。

その発酵段階でも、味が変わります。

香りも出ます。フルーツのような酸味、もあります。

癖になりそうですね。

”北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

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ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森　哲也

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