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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: 食品衛生責任者!

2017 / 05 / 30


こんにちは!

 

先日、食品衛生責任者の講習を受けてきました。

建築会社である、私が何故?

 

発酵食品の講師のためです。

 

しかし、1日缶詰状態でしたが、非常にためになりました。

 

IMG_7568

IMG_7569

ためになった話として、

ノロウィルスの話です。

IMG_7570

ノロウィルスは、人に感染して、便所で下痢をしたとします。

すると、ノロは、なんと下水処理場を、生きて通過するそうです。

その通過した水を貝類が、浄化して、体内の溜め込みます。

その貝を、加熱不十分、生で食した人が感染するそうです。

 

ノロは、アルコールでは殺菌されないそうで、

加熱、または、塩素でしかだめだそうです。

 

これから、また流行るそうですが、

下痢、嘔吐に人は、注意しましょう。

 

””北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

電磁波防止!

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森 哲也

 

 

 

 


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