こんにちは！ 春の天気のいい日に、 芦屋釜を訪問して、 素敵な出会いと、 元気を頂きました。 調べて分かったのですが、 国の重要文化財に指定されている 茶釜９口のうち、 ８口が...

こんにちは！ まず見てください。 この濁り！ 焼酎です。 欠陥品ではありません。 あっさりの焼酎？ 私の中ではありません。 発酵されるものはとことん味わいたいので、 不必要な濾過な...

こんにちは！ 納豆は体にいいと、分かっていますが それに甘酒を加えるとさらによいです。 体だけでなく、 味がよくなります！ 泡立ちもよくなり、まろやかになり、うまいです。 ...

こんにちは！ 直方の方に、 仕事に行ったついでに、 ここへ！ いつ行ってもなかなか開いていなくて、 今回は開いていました。 これに、そばせいろ、そばがきついて、 満足できまし...

こんにちは！ 野田哲也氏 有名な版画家です。 その画集を、 思い切って、 購入しました。 それも、 限定版の作品入りの画集です。 野田氏の作品は、 写真で見る...

こんにちは。   もう、秋！   食欲の秋。   しかし、長雨のせいで、果物が美味しくなさそうなので、残念です。   産直市場で　”むかご”　発見しました！ 早速、むかごご飯にして、頂きました。...