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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: スイーツ男子

2016 / 05 / 20


こんにちは!

東京出張。今回は日帰りでした。

 

合間を見て、

本命の渋谷 VIRONへ!

IMG_5929

IMG_5927

ここに来ると、

まさにフランス!

 

一番の特徴は、

パンと菓子に

フランス直輸入の小麦を使用しているところ。

 

パリ郊外の製粉会社VIRON

レトロドールという粉に惚れ込んだ日本人が、

 

その粉を使って、

フランスでしか味わえなかったパンを

日本で提供しようと考えたのです。

 

素材や、

味も、

パリなんです。

 

日本では、

味が濃いと敬遠されがちですが、

味が   ”濃厚” と言いたいです。

 

使っているバターも違います!

 

最後の締めのエスプレッソは、

酸味

コクが

しっかりしていて、

なかなか味わえません!

 

しかし、

日帰りは、

きつかったです。

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

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