レストラン完成

こんにちは！

フレンチレストラン、

完成いたしました。

お祝いも兼ねて、

食事会に伺いました。

重厚感ある、

一枚板の入口扉です。

カウンターのみの席で、

フレンチ料理の調理する模様を

ライブで見る事が出来ます。

フランス料理では、

初の試みではないでしょうか？

かなりの緊張感です。

カウンターは、

存在感ある一枚板です。

また、

こだわりの料理を提供されるとの事で、

重要視したのは、

清浄な空気と水です。

空気は、

味覚、嗅覚に影響します。

料理の説明をいただきながら、

味わう事が出来ました。

ありがとうございました。

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