こんにちは！ 飯塚で甘酒饅頭みつけました！ 天然酒種酵母とあります。 えー？ 普通の酒饅頭は、 何で膨らませているのでしょうか？ 重曹などです。 それに、酒かすや、風味を加えて、...

こんにちは！ 春の野草で、 酵素ジュースを作っています！ 他にも、よもぎ、スギナ、木の芽など、 主に、発芽芽吹きの酵素で作ります。 最初は、こんな感じ！ 数日...

育む家づくりをめざして、日々取り組んでいます。週末には、有機の食材を買い求めて、料理しています。キッチンを中心にしたプランニングが得意です。 名前　竹森　哲也（たけもり　てつや） 資格　一...

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こんにちは！ 休日を利用して、美術鑑賞。 門司港出光美術館です。 仁清、乾山の競演です。 出光美術館の所蔵品にはびっくりです。 ただ作家の作品というだけでなく、 その作家の１級品...