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title: トランス脂肪酸禁止！
2015 / 06 / 27
こんにちは！
トランス脂肪酸アメリカで禁止されました。
日本ではまだです。
昨年このようなイベントをしました。
マーガリン、と、バター
ホイップクリームと生クリーム
違い解っているでしょうか？
油と温度の関係で、消化が変わる
など、説明いたしました。
実際に、フィナンシェ、ケーキなど作って、
食べ比べてみました。
トランス脂肪酸のことはあえて書きませんが、
ホント考えたほうが良いかもしれません。
最近のケーキ、クリーム は、ひどいです。
化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!
ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
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