こんにちは！ まず見てください。 この濁り！ 焼酎です。 欠陥品ではありません。 あっさりの焼酎？ 私の中ではありません。 発酵されるものはとことん味わいたいので、 不必要な濾過な...

こんにちは！ イベント無事終了いたしました！ お客様が、結構いらっしゃって、 ゆっくりとご説明できませんでしたが、 まだまだ、合板と、無垢材の違い 合板の害、シックハウスのことな...

こんにちは！ 先日、食品衛生責任者の講習を受けてきました。 建築会社である、私が何故？ 発酵食品の講師のためです。 しかし、１日缶詰状態でしたが、非常にためになりました。 ...

こんにちは！ 甘酒講座のために、甘酒を仕込みました。 今回は、５種類の甘酒を用意しました。 ２種類は市販品、３種類は手作りの甘酒です。 ３種類の違いは、 コメは同じですが、麹が違いま...

こんにちは！ 現在ショウルームには白鳥がいます。 でも動物ではないです。 スピーカーです。 趣味であるオーディオ、 昔作ったスピーカーを復活させました。 ジャーン！ 全然白鳥では...

先日のブログでも書いたのですが、 本当に、いい家とは何なのか？ 住宅業界も、 様々な情報に溢れています。 選択に迷ったときに、 一つの指標としてお試し頂きたいのが、 「自分の感...