こんにちは！ M様邸、内装工事進んでいます！ 甘い木の香りが、充満しています！ 階段工事も、 今回は、ストリップ階段です。 苦労しています。 完成が楽しみです！ ...

こんにちは！ 飯塚で甘酒饅頭みつけました！ 天然酒種酵母とあります。 えー？ 普通の酒饅頭は、 何で膨らませているのでしょうか？ 重曹などです。 それに、酒かすや、風味を加えて、...

こんにちは。 台風接近の影響で、雨が続いて仕事が進まなくて、大変です。 今年は、台風が多いようですね、雨仕舞大丈夫でしょうか？   今日は、ひさしぶりに、お客様に、お礼のケーキを作りました。 バナ...

こんにちは！ 天気で気持ち良い日曜日！ 平尾台の野焼きの見物に行ってきました！ 到着するとかなり燃えていましたが、 この茶色い部分が全部黒くなって、春には緑色になります。 公園もあって、...

こんにちは！ 土と内臓 微生物、発酵について興味がつきません。 植物も、人間も元は同じ 根が、小腸ということだけ ということだと思います。 植物に 化学肥料をやっていると...

こんにちは。 やっと清々しくなってきました。 今日は、去年新築したN様のお宅に、 点検のため、訪問しました。 玄関を開けると、 柔らかく、あまい木の香りが、まだします。 玄関特有の、嫌...