こんにちは、   本日は、ビオキッチンでのイベントの打ち合わせをしました。 日時は、９月２１（日）です。 時間は１３時です。 場所は、当社、ビオハウジング２階、ビオキッチンです。   そして、   ...

こんにちは！ 飯塚で甘酒饅頭みつけました！ 天然酒種酵母とあります。 えー？ 普通の酒饅頭は、 何で膨らませているのでしょうか？ 重曹などです。 それに、酒かすや、風味を加えて、...

こんにちは！ 味噌講座無事終了いたしました。 今回は、数多くお申し込みがあって、準備が大変でした。 みなさん、 もっとも簡単で、失敗しにくい方法で、 味噌を仕込んでいただきました。 ...

こんにちは！   店舗2階のビオキッチン改装の漆喰塗が完成し、 後は、設備の取り付けだけとなりました。 当社の漆喰は、スペイン漆喰を用いています。 ビニールクロスは、呼吸しない上に添加物が含ま...

こんにちは！ 屋久杉の家！ 順調に進んでいます。 外壁は！ レッドシーダー！ 渋いです。 経年変化を楽しむ家！ 一面貼り終わりましたが、 なかなか、いいではないですか？ ...

こんにちは！ 最近、夏バテ気味です。 今まで、暑かったのに、 夜は寒くて、温度差についていけません。 最近ハマっているのが！ 納豆の上に 何か？ 白いものが！ 甘酒です...