menu
title: ジビエ
2014 / 12 / 16
こんにちは！
先日、友人と一緒に、
おいしい食事をしました。
何とジビエです。
期待が膨らみました。
何とさらに、ワインも合わせて、チョイスしてくれる店です。
まず最初は、
自家製サラミ、ハム、リエット！
天然物の鹿！猪！で作っていました。
味が、養殖臭くなく、油もスッキリとしています。
何と！内蔵でした。
上のナッツ系のソースとしっかり合っていました。
すべて、天然もの、養殖はなしです。
においも臭くなく、下処理もしっかりしています。
焼き方、熟成の仕方も、申し分なく、
美味しく頂きました。
養殖の無理に太らせた、ストレスがなく、
身がしっかりとしていて、詰まっています。
生きてる ”気” が存分に感じられる料理でした。
自然の恵みに感謝して、頂きました。
ごちそうさまでした。
化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!
ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所
関連記事
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 本日は、M様邸の地鎮祭でした。 先日までの天候が嘘のように、 晴天になりました。 無事、家が建つように、八百万（やおろず）の神様に祈願いたしました。 最初に、宮司様... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ Ｋ様の 地鎮祭をいたしました。 あいにく、前日から寒波！ 雨、雪で大丈夫か？ と夜も、心配でしたが、 何とか雨もやみ、 風は強かったのですが、 行うことができ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 建築の勉強のために出張にいってました。 場所は新宿！朝から夕方まで、 でしたが、のべ3日！ あっという間でした。 疲れましたが、いい疲れです。 ちなみに 家族へのお... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは 以前解体していた現場が、進んで、足場撤去しました。 サッシをすべて入れ替えたので、外壁をバラさなければならず、 ２階部分も、内装すべて解体して、リフォームです。 真ん中の開いた... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは！ 福岡薬院を散歩していると、 変わった店がありました。 入り口 階段 更に階段を上って やっと入り口？ ドアを開けると… 外？？ ... |
|
title:
|
|---|
|
こんにちは。 まさに、夏真っ盛り！ また夏がやってきました。 暑さに負けず、気合いで頑張ってます。 今日は、浄水器のカートリッジに交換に行ってきました。 当社では、家庭内のどこでも浄水された... |
\ 福岡県内 /
（ 福岡・北九州近郊を中心に施工 ）
- 福 岡 市 （ 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 ）
- 北九州市 （ 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 ）
- 遠 賀 郡 （ 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 ）
- 直 方 市
- 宗 像 市 etc...
-
ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所
-
- address:
〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29 - tel: 093 - 791 - 0264
- fax: 093 - 701 - 2524
- ○ 受付時間： 9:00 ～ 18:00 (日曜休み)
- address:
