こんにちは！ 夜は、すっかり寒くなってきてます。 そんな日は、熱燗？もいいですが、 焼酎お湯割りもいいですね。 すごい焼酎見つけました！ 芋です！ なんと！栓がコルクです！ そこ...

研修のために東京に行きましたが、 いつも交通の行き来で、かなり疲れます。 それがこれ！ 地下鉄の階段です。こういうのが、何回も続くと、まいります。 今度は登山靴が必要です。 ...

こんにちは。１０月のビオキッチン決まりました。 ”酵素”のある生活です。   食べ物を家において、 発酵する環境 腐敗する環境 どちらがいいですか？   発酵酵素ジュースを作って説明します。 またラン...

こんにちは! 今日は衝撃的な体験をいたしました！ 解体工事中・・・ なんと、すさまじいイエシロアリの被害！！ 解体途中で、天井がいきなり落ちてきました。 危うく下敷きになると...

こんにちは！ 最近は、 建築の確認申請、現場管理、プラン作成などで、 バテ気味ですが、 屋久杉の家 断熱材も吹き終わり、 外部も、もう少し、 内部は、ゆっくりですが、 こんなも...

こんにちは！ 最近、涼しくなってきていますが、 まだまだ残暑が続いています。 季節の変わり目のこの季節に体質も変化しています。 今の夏、 大変お世話になったのが 甘酒です。 ...