こんにちは！ 小倉”しらいし”と言う そば打ちの師匠のお店です。 手書きの奥の細道を拝見致しました。 全部手書き！ お代は、盛り蕎麦一杯！ 書も粋ですが、 心意気...

こんにちは！ パウンドケーキを焼きました。 よくマクロビオティックのケーキを作るとき、 卵は使う事は出来ません。なぜなら、動物性だから！ その代わりの膨張剤にベーキンパウダーを使います。 ...

こんにちは！ すっかり暖かくなってます。 暑いくらいですね。 通勤途中の川です。 下を見ると、 亀も川でくつろいでいました。 よくこの川で幼いころは遊んでいました。 懐かしいです。 ...

こんにちは！ 自然住宅とはどういう家を言うのでしょうか？ ただ単に自然素材？を使うと自然住宅？ いや無垢材を使うべき！ すべて、総ヒノキ作りだ！ 私は違うと思います。 自然住宅だからよ...

こんんにちは！ 中間検査の立ち合いでした。 中間検査とは、壁の中に隠れて見えなくなる部分が、 設計図面とあっているかどうか、検査員に見てもらうことです。 柱の接合、屋根裏、断熱材、 しっ...

こんにちは！ Wさま邸に訪問した日、 W様の仕事の関係で、 自然派ワインの試飲会をするそうなので、 出席しました。 一人一品ずつ、おつまみを用意してのワイン会、 たくさんの料理...