ビオハウジング | 化学物質過敏症 | アレルギー | シックハウス | 症状改善 | 健康住宅 | リフォーム | 新築・戸建 | 住宅見学 | 発酵食品 | 天然無垢材 | 屋久島地杉 | 放射能検査 | VOC検査 | 防音検査 | 断熱検査 | 一級建築士 | 宅地建物取引士 | 土地情報

menu


 

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

ポイントtitle: 鯵。

2014 / 08 / 14


こんにちは、 ただいま、お盆休み中です。

お墓参りなど、初盆参りなどすませ。   道の駅むなかたへ! 大変賑わっていました

150x150_square_4761447

ここは、魚が美味しいと評判です!

しかし、昼過ぎにいきましたが、魚が何もありません!

唯一あったのが、   朝採れ豆鯵!20匹位入っていて、200円! 安い! 早速購入! 暑いし、酸っぱいもの食べたかったので、 鯵の南蛮漬けにすることに!  

まず、魚の内蔵をとって、 私は、しっかり味がついていて、締まっていた方がよいので、

まず、魚の内蔵をとって、塩、胡椒をして、キッチンペーパーなどでくるんで 冷蔵庫の中で、寝かせます!

そうした方が、塩味もつきますし、魚の旨味もでて、臭みも抜けます。

IMG_2362

そして、2度揚げして、きつね色にして、香ばしく仕上げました。

好みとしては、魚の塩味を、きつめにして、 たれの塩味を薄めにして、魚の塩味がたれの塩味になじむようにしてます。

あと、酢もきつめです。 夏は、酸っぱいもの最高ですね! てんこもり、たっぷり作りました!

IMG_0672
IMG_0699

ガッツリ、たくさんいただきました! うまかったです。

旬のものは最高です。 ”心土不二” 土と心は二つにあらず! その土地で育っているものをたべて、その元気をいただく!   今日も、自然の夏を乗り切る元気いただきました。

 

ありがとうございます。

 

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所


関連記事

title:
スウィーツ男子!

こんにちは!   なんかシフォンケーキが食べたくなったので! 作ってしまいました。 ジャーン! 結構うまく焼けました。   市販のシフォンケーキは、香料、膨張剤たっぷりなので、 油っぽいので、自分...

浄水器
title:
浄水器カートリッジ交換しました。

こんにちは! 浄水器のカートリッジ交換してきました。 当社では、水道のメーターのところにつけて、 家中の水を浄水にしています。 これは、カートリッジを傾けていて溜まったものです。 白い濾...

title:
家賃並みの返済額!4

こんにちは! 変動金利複雑です。 金利が変わっても、 返済額は変わらない 5年毎に変わります。 しかも、1.25%上昇まで、 一見、ローンを借りる人にやさしいルールのように...

title:
天然酵母パンを焼きました。

こんにちは! パンが無性に食べたいので パンを焼きました! 天然酵母パン! 酵母は、 先日仕込んだ苺の酵母に、 米の酵母のブレンド! 粉は、 「春よ恋」と石臼全粒粉! ...

title:
セルロースファイバー 断熱材工事!

こんにちは! S様邸 工事は断熱材工事になりました。 断熱材は、セルロースファイバー 新聞紙です。 キッチリと吹き込まれてます。 吹き付け作業中! 断熱性 調湿 防...

title:
K様邸 もう少しです。

こんにちは! K様邸、やっと仕上げ工事です。 左官工事の、漆喰工事中です。 天井塗り、 大変そうです。 しかし仕上がると、とたんに気持ちよくなります。 床の養生をはぐのが楽...

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ご対応エリアマップ ご対応エリアマップ

\ 福岡県内 /
( 福岡・北九州近郊を中心に施工 )

ご対応エリアマップ
  • 福 岡 市 ( 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 )
  • 北九州市 ( 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 )
  • 遠 賀 郡 ( 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 )
  • 直 方 市
  • 宗 像 市 etc...

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所

  • address:
    〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29
  • tel: 093 - 791 - 0264
  • fax: 093 - 701 - 2524
  • 受付時間: 9:00 ~ 18:00 (日曜休み)
タケモリ一級建築設計事務所の外観、内観イメージ

PAGE TOP