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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のイベント情報

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ポイントEvents: 令和2年度 発酵を学ぼう!開催します。

開催日: 2019 / 12 / 07


令和2年度の発酵を学ぼうを開催します。

 ビオハウジングでは、室内の空気環境をよくするために、室内の汚染物質を除去することはもちろんですが、

室内の細菌叢(細菌、微生物の数や種類の割合を、より自然に整えることにより、住環境を整えています。

 このことをもっとよく知っていただくために、発酵のことや、腸内環境をよくすることを、多くの人にもっと知ってほしいと思っています。

 基本的なことからお話しますので、発酵の事全然わからない方でもお気軽にお越しください。

      講座に出ますと以下のようなことがわかります。
  • 甘酒の種類がわかります。
  • 甘酒の作り方がわかります。
  • 甘酒を飲むとなぜ体に良いかわかります。
  • 腸内環境を整えると、どうなるのか?
  • 麹菌とは?
  • 麹とは?
  • 甘酒を使ったレシピ!
  • 料理にどんどん使っておいしく!
  • 玄米の甘酒
  • 玄米麹
  • 天然麹菌とは?

などなど、発酵に関する裏話も交えて話します。

試食もできる限りお出しする予定です。

発酵ランチも好評で、ランチ目当てで来る方もいます。

ぜひお待ちしています。

 

醤油つくり!

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