ビオハウジング | 化学物質過敏症 | アレルギー | シックハウス | 症状改善 | 健康住宅 | リフォーム | 新築・戸建 | 住宅見学 | 発酵食品 | 天然無垢材 | 屋久島地杉 | 放射能検査 | VOC検査 | 防音検査 | 断熱検査 | 一級建築士 | 宅地建物取引士 | 土地情報

menu


 

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

ポイントtitle: うま味調味料はどうか?

2019 / 04 / 25


こんにちは!

うま味調味料!

建築屋でこの題材は、ないでしょう!

しかし、最近ひどくなってきてる気がしてます。

食品添加物の化学調味料が使われなくなった分、

酵母エキスなどが使われるようになってます。

これは食品添加物ではないため、食品添加物不使用!と書いていても

使われています。

この酵母エキスの健康への害をいろいろといっていますが、

今回はそれは置いといて、

そもそも、食べ物にそんなにうまみが必要なのか?

ということです。

食べ物を感じるときに、生理学的には、甘味酸味塩味苦味うま味の5つが基本味ですが、

何を食べるにしても、甘いし、この酵母エキスの味がします。

 

素材の味がしません。

舌がしびれます。

 

あまり強い刺激を浴び続けると、麻痺して、

もっと刺激が必要になります。

その状態で、本来のだしを飲んだ時に、その味がわかるのでしょうか?

 

建築の業界の化学物質も同じですが、

本来の人の感覚、自分の感覚が、どこにいるのか?

わかるようにしたいです。


関連記事

title:
暑さ対策!

こんにちは! 日中はまだまだ暑いですね。 突然ですが、 コンビニでトイレを借りる事があるんですが、 何か買わないと罪悪感がある… しかし、欲しいものがない… 冷たいものが欲しい...

title:
甘酒に納豆!

こんにちは! 最近、夏バテ気味です。 今まで、暑かったのに、 夜は寒くて、温度差についていけません。 最近ハマっているのが! 納豆の上に 何か? 白いものが! 甘酒です...

title:
外尾悦郎さんの講演会!

こんにちは! 外尾悦郎さんの講演会に、 仕事の合間をみて行ってきました! 大入り満員でした! まず、 自分を知るということはどういうことか? ということから。 うーん…哲...

title:
建材!

こんにちは! 最近、良い材料と巡り合う機会が、結構あっています。 まず杉板! 一番右側の板は、 現在使っている、 無垢の厚さ30mm幅150mmの床材です。 左の他2つの板...

title:
甘酒講座!

こんにちは! ”発酵する家”のビオハウジングです。 発酵、微生物の大切さを広めるための講座今年も開催できました。 よろしくお願いします。 来週の土曜日に開催される甘酒講座。 甘酒は健康に...

title:
旧蔵内邸!見学!

こんにちは! 蔵内邸見学しました! http://chikujo-rekishi.jp/guide-4/ さすが石炭王! まさに贅を尽くした!!という感じでした。 伊藤伝右衛門邸 ...

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅の施工ご対応エリア

ご対応エリアマップ ご対応エリアマップ

\ 福岡県内 /
( 福岡・北九州近郊を中心に施工 )

ご対応エリアマップ
  • 福 岡 市 ( 東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区 )
  • 北九州市 ( 若松区、八幡西区、八幡東区、戸畑区、小倉北区、小倉南区、門司区 )
  • 遠 賀 郡 ( 芦屋町、岡垣町、遠賀町、水巻町、鞍手町 )
  • 直 方 市
  • 宗 像 市 etc...

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のプロデュース

ビオハウジング | 住宅総合プロデュースタケモリ一級建築設計事務所

  • address:
    〒808-0103 福岡県北九州市若松区二島1-3-29
  • tel: 093 - 791 - 0264
  • fax: 093 - 701 - 2524
  • 受付時間: 9:00 ~ 18:00 (日曜休み)
タケモリ一級建築設計事務所の外観、内観イメージ

PAGE TOP