こんにちは！ イベント無事終了いたしました。 説明会が終わり 食事会です。 発酵発芽玄米、ヌカ漬け、天然発酵酢和え、白和え 2年もの味噌汁 皆さん美味しく召し上がっていま...

こんにちは！ 只今、リフォーム工事もやっています。 キッチン、床貼り替え、壁紙工事、などです。 今は、壁紙工事の段階ですが、 それがなかなか剥げません！ ぺり！ぺり！とこれぐらいしか...

こんにちは！ 味噌講座無事終了いたしました。 今回は、数多くお申し込みがあって、準備が大変でした。 みなさん、 もっとも簡単で、失敗しにくい方法で、 味噌を仕込んでいただきました。 ...

こんにちは！ 先日、食品衛生責任者の講習を受けてきました。 建築会社である、私が何故？ 発酵食品の講師のためです。 しかし、１日缶詰状態でしたが、非常にためになりました。 ...

こんにちは。   天気がよくないですね！ 最近、某量産メーカーの現場に、行くことがあって、 お邪魔したんですが、シロアリ駆除剤をまく前と後では、 大変な違いにびっくりしました。   よってこの話...

こんにちは！ もう秋ですね！ 近くの川に、 今年2月18日に投稿した 鴨のつがいが戻って来て居ました。 まだ仲良しでいたようです。 夏には居なかったはずですから、 越冬す...