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タケモリ一級建築設計事務所 | ビオハウジング | 化学物質過敏症・アレルギー・シックハウスを改善する健康住宅のブログ投稿

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ポイントtitle: 甘酒作ってます。

2016 / 10 / 10


こんにちは!

 

最近、涼しくなってきていますが、

まだまだ残暑が続いています。

 

季節の変わり目のこの季節に体質も変化しています。

 

今の夏、

大変お世話になったのが

甘酒です。

その甘酒を作るのに

大変活躍したのが

カモシコ!

漢字で書くと、”醸し子”でしょうか。

 

img_6752

 

麹と、もち米、あるいは、白米を混ぜて、

セット!

5時間経てば、

ドロドロの

甘酒の完成!

img_6753 img_6754

 

甘酒は

ビタミンBを多く含んでいて、疲労回復に役立っています。

たっぷり作って、みりん代わりにも使っています。

 

買うと、結構高い甘酒!

自分で簡単に作れます。

また、ヨーグルトなんかも作っています。

自分で作るのが、安心だし、美味しいです。

何より楽しいですね。

 

北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森 哲也

 


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