甘酒作ってます。

こんにちは！

最近、涼しくなってきていますが、

まだまだ残暑が続いています。

季節の変わり目のこの季節に体質も変化しています。

今の夏、

大変お世話になったのが

甘酒です。

その甘酒を作るのに

大変活躍したのが

カモシコ！

漢字で書くと、”醸し子”でしょうか。

麹と、もち米、あるいは、白米を混ぜて、

セット！

５時間経てば、

ドロドロの

甘酒の完成！

甘酒は

ビタミンBを多く含んでいて、疲労回復に役立っています。

たっぷり作って、みりん代わりにも使っています。

買うと、結構高い甘酒！

自分で簡単に作れます。

また、ヨーグルトなんかも作っています。

自分で作るのが、安心だし、美味しいです。

何より楽しいですね。

北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

化学物質ゼロ!化学物質過敏症・シックハウス症候群・アレルギー体質の改善!

ビオハウジング | タケモリ一級建築設計事務所

竹森　哲也

title: Bean To Bar にいってきました。

こんにちは！東京出張！お土産に悩みます。午後一のセミナーまでの間に、行ってきました！ ”green bean to bar chocolate” おしゃれな外観ですね！ ...

title: Ｍ様邸の木の外壁

こんにちは！寒い日が続いています。こんな日でも、外部工事進んでいます。Ｍ様邸、かなり出来てます。 1階部分は、レッドシーダー、一部貼り分けてます。渋いです。ちなみの上部は、塗...

title: Ｔ様邸！

こんにちは！ T様邸に、施工完了後、伺いました。キッチンも気に入っていただき、無垢の床も、気に入っていただきました。キッチンの横の棚壁のスペースに、可動棚を設置しまし...

title: 春が来たようですが？

こんにちは！春が来たようですが、マガモの夫婦は、まだ居ました！近くによると、動きが止まり、睨まれました！決して、きれいな川ではないのですが、水草を一生懸...

title: ２０１５年仕事初め！

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします！今日は、仕事始めでした！年末年始の疲れが抜けきれず、体が重かったですが、気合いを入れて早起きして、現場へ向か...

title: 地元の祭り。２

こんにちは。今日も地元の祭りに参加しました。あいにくの天候でしたが、何とか持ちこたえ無事全行程することが出来ました。やはり、神事事なので、中途半端に終わった年は、なにか物足りなくて、寂しい一年...