10月, 2016 | ビオハウジング タケモリ一級建築設計事務所(福岡・北九州)

ブログBIOログ

天然シジミ! 入手!

Date:2016年10月29日
Category:BIOログ

 こんにちは!

貝に、養殖などあるかと思っていましたが、

いろいろ調べてみると、あるようですね。

 

そういえば、小さい頃に貝掘りに行ったものと、

魚屋さんで買ったものでは、全然味の濃さが違います。

 

通りがかりに?(実はわざとによっているんですが)

産直市場によると、

なんと、シジミが!

筑後川産とあります。

淡水のシジミです。

 

汽水域の河口の泥地にすむ「ヤマトシジミ」、

淡水にすむ「マシジミ」、

琵琶湖特産の「セタシジミ」

に分類されるようです。

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最近のシジミの味の薄さに、疑問でしたが、

疑問解消されるのでしょうか?

楽しみです。

””北九州の新築、リフォーム

健康住宅、活きた家つくり”

ビオハウジング、タケモリ一級建築設計事務所”

竹森 哲也


甘酒作ってます。

Date:2016年10月10日
Category:BIOログ

こんにちは!

 

最近、涼しくなってきていますが、

まだまだ残暑が続いています。

 

季節の変わり目のこの季節に体質も変化しています。

 

今の夏、

大変お世話になったのが

甘酒です。

その甘酒を作るのに

大変活躍したのが

カモシコ!

漢字で書くと、”醸し子”でしょうか。

 

img_6752

 

麹と、もち米、あるいは、白米を混ぜて、

セット!

5時間経てば、

ドロドロの

甘酒の完成!

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甘酒は

ビタミンBを多く含んでいて、疲労回復に役立っています。

たっぷり作って、みりん代わりにも使っています。

 

買うと、結構高い甘酒!

自分で簡単に作れます。

また、ヨーグルトなんかも作っています。

自分で作るのが、安心だし、美味しいです。

何より楽しいですね。

 

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竹森 哲也

 


内覧会、イベント実施します。

Date:2016年10月07日
Category:BIOログ

こんにちは!

 

内覧会と

イベント実施します。

 

今回は、食事会も兼ねています。

野菜ふんだんの食事で、体も綺麗に元気になってください。

 

11月5(土)内覧会 予約制

11月6(日)11:00〜13:00 ビオキッチン 食事会

        会費 2000円 

        内容 講座  細菌、酵素と共に生きる暮らし方

           食事、野菜料理

           酵素玄米、味噌汁、

           根菜春巻、

           豆腐エスカベッシュ、

           大根の白味噌豆乳グラタン、

           梅なめ茸の和え物、

           米飴の大学芋、

           甘酒中華風味の厚揚げマリネ、

           お漬物、

           穀物コーヒー、パウンドケーキ

           内容は変更になる場合がございます。

 

        13:00〜16:00 内覧会 予約制

        場所 直方市某所、予約時に、お知らせいたします。

 

 

ビオハウジングの空気の良い環境での、

お食事楽しむ機会です。

 

施主様のご厚意により実現いたしました。

ありがとうございます。

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スピーカー設置工事!

Date:2016年10月05日
Category:BIOログ

こんにちは!

 

Wさま邸のスピーカー設置工事いたしました。

左右の黒いのがスピーカーです。

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このスピーカーには、

かなりの労力が注がれています。

詳しくは話せませんが、

苦労いたしました。

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真ん中の壁は、スクリーンと併用しており、

映画を見れるようにしました。

 

ノイズ感のなさ、音にストレスがない、

この音に、施主さまも、喜んでくださいました。

当社は、オーディオの設置、ホームシアターの設置設計も得意です。

 

オーディオ、オタクの私が、設置しますので、かなりマニアックですが、

一度相談されてください。

 

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竹森 哲也


ショールームに白鳥がいます!

Date:2016年10月02日
Category:BIOログ

こんにちは!

 

現在ショウルームには白鳥がいます。

でも動物ではないです。

スピーカーです。

 

趣味であるオーディオ、

昔作ったスピーカーを復活させました。

ジャーン!

全然白鳥ではない!と突っ込まれそうですが・・・

 

img_6727

 

このスピーカーは、名作スピーカーで、

http://nakanaru.web.fc2.com/d-101s.htm

なんかで作っていますが、

かなり大変でした。

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スピーカーの音は、

前からも、後ろからも出ていますが、

後ろからの音を、増幅させ低音を出すように、

ホーンの形状を作っているのです。

また、ユニットも周りに板がないので、素直な音になります。

 

久しぶりに聞きましたが、

うーん?とう感じですが、このスピーカーしか出せない感じです。

興味のある方は聞きに来てください!

 

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竹森 哲也


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